일자 : 2023년 2월 24일 ~
시간 : 금 / 오후 08:50 ~
연출 : 나영석, 신건준, 이영경, 권보경, 심은정, 안영은, 명지민, 임명수, 장은정, 최유진, 오채영, 김다희, 채성운
극본 : 이우정, 김대주, 노광수, 이세희, 이연경, 고푸름, 구하연, 한나연, 김소유
제작 : 에그이즈커밍
출연 : 이서진, 정유미, 박서준, 최우식, 김태형
스트리밍 : 티빙
'윤식당' 시리즈의 스핀오프 예능으로 '윤식당'에서 이사로 활약해왔던
이서진이 사장으로 승진해 '한국의 패스트푸드'로 불리는 길거리 음식으로 도전장을 던진 식당 예능 프로그램
이서진, 마침내 "이젠 내가 사장!" 일곱 빛깔 호수를 품은 멕시코의 작은 마을에 한국인의 소울 푸드, 분식집을 열다!
상무, 전무, 부사장을 거치고 드디어 사장이 된 서진! 새로운 한류를 선도하는 K-스트리트 푸드 ‘분식’으로
태양과 정열의 나라 ‘멕시코’에 새로운 식당을 오픈합니다!
경영 철학은 오로지 “수익이 왕이다!” 장사에 진심인 뉴욕대 경영학과 출신 서진!
사장이 되고 확 달라진 모습에 직원들은 당황하는데...
‘김밥왕’을 꿈꾸는 이사 유미와 ‘주방의 황태자’로 거듭난 서준, 승진을 꿈꾸는 우식과, ‘꿈나무 막내’ 태형까지!
첫 장사를 앞두고 모두 열정을 불태워보지만...
자꾸 옆구리가 터져버리는 김밥! 타버리는 핫도그!
심지어 오픈을 환영하듯 세차게 내리는 비... 사장님, 저희 첫 장사 괜찮을까요?!
“내가 알던 형이 사장님이 됐어요!” 아름다운 호숫가 마을 바칼라르에서
2월 24일 금요일 저녁 8시 50분
¡Hola!~ [서진이네] 오픈합니다~!
일곱 빛깔 호수를 품은 멕시코의 작고 보석 같은 마을,
여행자들이 사랑하는 아름다운 바칼라르에
분식집 [서진이네]가 문을 열었습니다.
한국의 길거리 음식인 김밥, 떡볶이, 핫도그!
가볍고 친근하면서 이제는 한류를 선도하는 메뉴들로
뜨거운 햇살만큼이나 열정적인 사람들을 찾아갑니다.
누구보다 식당 경영에 진심인 사장 이서진,
이사로 승진한 정유미와 주방의 실세로 거듭난 박서준,
아직은 인턴인 최우식과 정직원 자리를 노리는 새 인턴 김태형까지!
진심 가득한 직원들이 기다리는 분식집에 어서오세요.
마음을 담아 특별한 맛과 즐거운 시간이 함께합니다.
서진이네 직원
뉴욕대 경영학과 출신으로
실무부터 차근차근 정석 코스 밟아 드디어 사장 취임!
‘일할 땐 바짝 일하고, 쉴 땐 확실히 쉬자’는 철학으로
장사에 진심을 다하는 이 시대의 진짜 CEO
[서진이네] 간판 메뉴 김밥을 책임지는 바칼라르 김밥왕!
주위의 걱정과 관심에도 흔들리지 않는 편안함으로
손님들의 배는 물론 마음까지 든든히 채워주는 노력형 요리천재!
한 손엔 핫도그를, 다른 손엔 떡볶이와 라면을!
불과 기름을 진두지휘하는 것은 물론,
후배 양성에도 힘을 쏟아 사장님의 사랑을 듬뿍 받는 주방의 황태자!
식당은 처음이라 아직도 정직원이 되지 못한 말년 인턴!
동네를 아우르는 적극적인 홍보와 웃음을 주는 홀 서빙으로
정직원이 되기 위해 좌충우돌하는 [서진이네] 분위기 메이커!
꿈은 셰프,
그러나 현실은 설거지 요정인 반짝반짝 신입!
장보기, 청소, 재료 손질에 직원들 사기충전까지
못하는 거 빼고 다 열심히 하는 끈기와 패기의 열정 신입!
서진이네 메뉴
라면
떡볶이
김밥
핫도그
그 외의 추가 메뉴
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양념치킨 (KOREAN SWEET CHILE CHICKEN) $170
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매운 양념치킨 (KOREAN HOT SPlCY CHICKEN) $170
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치킨마요 치밥 (CHIBAP) $200
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지니1 콤보 세트 (JINNYS COMBO1) $170
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김밥
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라면
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지니2 콤보 세트(JINNYS COMBO2) $170
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떡볶이+튀김
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김밥
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레드 와인 (RED WINE) $50
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화이트 와인 (WHITE WINE) $50
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미네랄 워터 (MINERAL WATER) $30
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코카콜라 (COKE) $30
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스프라이트 (SPRITE) $30
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탄산수 (SPARKLING WATER) $30
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사과 주스 (APPLE JUICE) $50
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파인애플 주스 (PINEAPPLE) $50
시청률
첫 회에서부터 전작 윤스테이의 첫 회 시청률보다 높은 8.8%로 출발하게 되었다. 특히 인기 드라마 <모범택시 2>와 경쟁한다는 것을 고려하면 초장부터 꽤 선방 중인 셈이다. 지상파를 포함한 전채널 동시간대 1위, 많이 본 예능 1위를 차지하며 쾌조의 스타트를 알리며 역시 나영석PD임을 한 번 더 알렸다.
2회도 시청률이 상승하며 시청률이 상승곡선을 타다가 3회가 방영되는 3월 10일 <WBC 한일전>이 있고 시간대도 겹치기 때문에 해당 여파로 시청률 상승곡선이 끊겼고, 5회 역시 축구 국가대표 친선경기와 겹쳐 시청률이 일시 하락했다. 하지만 6회에서 바로 시청률을 회복하며 방송 중반부까지 전체적으로 평균 8~9%대의 시청률을 기록하고 있다.
경영학을 전공한 이서진의 CEO 몰입도가 상당한데 엄밀히 따지자면 식당 매출이 본인의 출연료와 무관한데도 사장에 빙의한듯 매출에 따라 오가는 사장의 심정을 그대로 대변하고 있는 한편, 직원들을 일할 땐 일하고 쉴 땐 쉬게 하는 유연한 경영철학을 선보이고 있다. 이서진이 중간중간 보여주는 사장 모먼트는 본작의 셀링 포인트 중 하나가 될 수 있다.
다만, 시청자들 사이에서는 직원 포지션에 있는 출연진들이 고충을 토로하는 것이 전혀 공감되지 않는다는 의견이 나오고 있다. 24시간 손님들과 붙어있어야했던 윤식당 시리즈 전작 윤스테이라던지, 종일 일거리에 치여산다고 표현해도 지나치지 않을 정도로 굴러가던 강식당 시리즈에 비교하면 근무량이 그렇게 부담스러운 수준까지는 아니라는 것이 주된 요지인 듯 하다.
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